近日，福建省人民政府正式公布第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录，“顺昌灌蛋制作工艺”成功入选，成为顺昌县第五项省级非遗项目，标志着这一传承百年的闽北传统美食技艺获得了更高层级的文化身份认可。顺昌灌蛋俗称“...