随着夏季的到来，高温高湿的环境为食品安全带来了严峻考验。为了保障人民群众的饮食安全，北京市市场监督管理部门特别发出消费提示，强调食品经营过程中的关键环节，确保食品安全无隐患。 在蛋糕类食品中，导致发霉变质的主要...